Вы наверняка видели на картинках прозрачный чайник или кувшин, а в нем - невиданной красоты букет. И рядом лежат небольшие шарики и всё это вместе называется "чай". «Вязанный чай» (или "связанный чай") - это элитный китайский чай, заваривание которого представляет собой фантастическое визуальное представление. Для тех, кто любит экстравагантные и утонченные напитки, вязанный чай из Китая — лучший выбор. Он представляет собой связанные в бутон листочки побегов с верхушечной почкой. В середину такого «бутона» помещают настоящий цветок другого растения...

Описывая вкус чая, люди часто используют слово «терпкий». Но мы никогда особо не задумываемся: что это вообще значит? Что делает чай терпким? Что такое терпкий чай Вкус чая, как и других напитков и пищи, зависит от его химического состава. Каких-то вкусовых качеств больше, каких-то меньше. В целом, химический состав чая очень многокомпонентный. Выглядит он так: кофеин, аминокислоты, теафлавины, теарубигины, органические кислоты, витамины, соли и разнообразные добавки. Вкус чая зависит именно от этих веществ, которые видоизменяются в процессе производства и хранения...