До революции Вяземский пряник был известен по всей России и даже за рубежом. Вяземские пряники не только любили у нас, они поставлялись ко двору английской королевы. А сейчас большинство из нас не то, что не пробовали, даже не слышали о таком уникальном кондитерском изделии. А между тем Вяземские пряники часто упоминались в литературе, ими восхищались Чехов, Даль, Пушкин, Салтыков-Щедрин и многие другие. Вяземские пряники совершенно не похожи на те, которые мы привыкли покупать в магазине. Они готовятся вручную по особым старинным технологиям и рецептам...

Чем знаменит и как приготовить его дома В Смоленской области много достопримечательностей: крепостная стена, мемориал «Катынь», национальный парк «Смоленское Поозерье», дом, где прошло детство Гагарина. Славится Смоленщина и десертами. Рассказываем о самом маленьком, но не по значению, прянике, у которого есть свой праздник, — вяземском. Когда появился пряник В исследованиях, посвященных истории Вязьмы, указывают, что первый пряник упоминается в писцовой городской книге XVII века. Получается, что он появился почти одновременно с тульским...