Ингредиенты: Для начала смешиваем соль и сахар. Натираем полученной смесью рыбу со всех сторон. Берем миску, на дно насыпаем половину приготовленной смесью. Сверху кладем рыбу. Посыпаем оставшейся смесью. Берем пищевую пленку, накрываем миску, отправляем рыбу в холодильник на сутки...

Тунец - один их самых любимых и поедаемых видов Океанических рыб. Есть тунец и в России, правда гораздо меньшего размера. А видели каких огромных тунцов показывают по телевизору? Сразу фантазия разгорается. Вы готовили тунца? Его называют ,,морской говядиной", но мне показалось что он больше напоминает куриную грудку. Если передержать тунец становится сухим. Сегодня это нужно учитывать, ведь мы готовим тунца к свежим овощам, то есть никаким соусом он пропитываться не будет. В кафе или ресторанах, скорее всего подобное блюдо не будет диковинкой, но для этого надо идти в ресторан...