Приготовить маринад для шашлыка из курицы можно по разным рецептам. Но в любом случае он должен быть достаточно густым, чтобы хорошо обволакивать кусочки мяса и не стекать с них во время жарки. В миску или пластиковый пакет вылить соевый соус, добавить томатную пасту, мед, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности. Куриные крылья вымыть, обсушить и нарезать на кусочки. Можно взять целые крылья или их части. Мясо положить в миску с маринадом и перемешать, чтобы оно равномерно покрылось соусом...

Сегодня поделюсь рецептом шашлыка без уксуса. Я впринципе не любитель уксуса в мясных блюдах. Хотя на вкус и цвет, как говорила моя мама, приятелей нет. Поэтому берите на заметку. Рецепт не сложный, каждый может повторить). Основные ингридиенты: - Мясо свинина, шея без кости 1 кг. Наиболее удачное мясо для шашлыка. Шашлык будет сочным, нежным и вкусным. - Помидор 300 грамм на килограмм мяса. Помидоры делают мясо нежным и придают вкусовые качества. - Майонез 100 грамм на килограмм мяса. Майонез также в сочетании с помидором делает мясо нежным...