Знатно уродил у нас в этом году чернослив. Глядя на дерево, усеянное крупными и очень вкусными сливами, поняла, что в этом сезоне, чтобы их переработать, придется хорошо потрудиться. Вчера муж собрал первые два ведра сливы, и мы приступили к их переработке. Сергей варил компот из слив, а я решила заготовить по несколько баночек вяленых и маринованных слив. Даже не знаю, что может быть вкуснее сочетание вяленой, или маринованной сливы, с различными мясными блюдами. Чернослив вяленый в духовом шкафу...

Записки пенсионерки... Эта заготовочка будет украшением любого стола и может быть очень приятным и полезным подарком близким людям.