3113 читали · 3 года назад
Чипсы из огурца и вяленные помидоры. Вялим томаты и сушим огурцы в дегидраторе.
Мы вернулись после поездки через 10 дней и обнаружили на участке большое количество созревших томатов. Большооой такой пакет получился. Учитывая, что консервацией я и не планирую заниматься решено было их завялить. Этим вкусным блюдом мы любим лакомиться долгими зимними вечерами. Раньше то я их делала из покупных (китайских) овощей, запаха от которых было совсем чуть-чуть. Интересно было что же выйдет из домашних. Для вяленных томатов нам потребуется: Все, на первом этапе больше ничего не потребуется...
386 читали · 6 лет назад
Вяленые с чесноком и травами сливы
Невероятно вкусная вещь с потрясающим ароматом. Необычная, просто делается — как и все остальные рецепты Второй улицы. Кроме того, будучи разложенными по красивым баночкам, эти сливы станут прекрасным подаркам на рождественские праздники родным и друзьям. Если вы давно думаете нужна ли вам сушилка для овощей — теперь точно придется купить!  Рецепт с мастер-классом. С ними можно готовить, как с вялеными помидорами — все, от пиццы до мяса. Но такие ароматные сливы вкусны и сами по себе, с хлебом...