Всем любителям пива посвящается!:) Рецепт шикарных куриных мини-колбасок, завяленых в обычной духовке. Заметил однажды, что при покупке пива со всякими закусочками - бОльшую часть средств отнимают именно закуски. И тут я подумал, а почему бы самому не приготовить такие закуски, которые в магазине стоят как крыло от боинга. Ну и приготовил. Оказалось, что это невероятно просто, я бы даже сказал - примитивно. (тут я проронил слезу, пожалев о потраченных раньше деньгах) Раньше меня от этого мероприятия...

Мини колбаски или пивчики🔥 Вяленые, тоненькие, очень вкусные 👍 Свиные, говяжьи или куриные, решайте сами👌 ✅️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Мясо 1 кг. (Свинина или говядина или курица); 🧂Соль 1-1,5 ч.л. (пробуйте); 🧄Чеснок сухой 2 ч.л.; 🌶Паприка сладкая 2 ч.л.; ☘️Прованские или итальянские травы (приправа) 1 ч.л.; 🌿Кориандр 0,5 ч.л.; 🧂Перец черный 0,5 ч.л. ✅️ГОТОВИМ: Прокрутить мясо в мясорубке, сначала через крупную решетку, затем через мелкую. Засыпать все специи. Тщательно перемешать. Вымесить фарш в течении 5 минут...