Вяленое мясо притягивает к себе, как магнит. А вот стоимость его в магазине заставляет шевелиться волосы по всему телу. Давайте приготовим домашний продукт, который обойдется вам минимум в два раза дешевле. Вяленая уточка… Прекрасный выбор, не правда ли? Ингредиенты для вяления утки Очевидно! Без утки здесь не обойтись...

Если у вас излишки мяса (неважно какого), то попробуйте его завялить. Сделать это можно без проблем, в домашних условиях, и в этой статье я расскажу как. Если в вашем доме есть электрическая сушилка, то процесс упрощается до минимума, но даже если ее нет, то вяленое мясо можно легко приготовить и без нее. Хотя вообще, электросушилка - вещь очень полезная и главное, недорогая (в пределах 3 тысяч можно найти), а в сезон грибов, просто незаменимая. Если углубиться в историю, то вялить мясо человек научился еще в древности и таким образом, заготавливал его впрок...