Хотите побаловать семейство чем-то вкусненьким и оригинальным? Приготовьте вяленое куриное филе в домашних условиях. Никаких особых продуктов покупать не потребуется (кроме, конечно же, самого куриного мяса) - все ингредиенты можно найти дома. Ингредиенты: 1. Куриные грудки – 3-4 штуки 2. Поваренная соль крупного помола – 1 кг 3. Специи по вкусу (черный/красный перец, прованские травы, майоран) 4. Растительное масло рафинированное – 1 столовая ложка Ход приготовления: 1. Грудки нужно очистить от пленок, прожилок...

В этом виде рассмотрим вариант валеного мяса из куриного филе. Как по мне, куриное филе идеально подходит, чтобы сделать вяленое мясо для горячих грустящих гренок из черного хлеба. Рецепт вяленого мяса сделан полностью в домашних условиях, мы не будем использовать духовку или сушилку для вяленого филе. Ингредиенты: - куриное филе 400 гр. - сахар - паприка - специи - идеально добавить 50-60 гр коньяка Приготовление - промываем куриное филе под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем и кладем в миску, в которой будет солиться мясо...