НУТРИЯ в ТАНДЫРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Нутрия – экзотическое мясо, которое можно приготовить на мангале. Вот несколько рецептов, как можно приготовить нутрию на мангале. Нутрия на гриле в медово-горчичном маринаде Ингредиенты: - 1 кг нутрии (колбаса или шашлык) - 2 столовые ложки меда - 2 столовые ложки горчицы - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1. Нарежьте нутрию на кусочки. 2. Смешайте мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец в миске. 3. Равномерно натрите маринадом кусочки нутрии и дайте настояться в холодильнике 30 минут. 4. Разогрейте мангал до средней температуры. 5. Положите нутрию на гриль и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны, переворачивая каждые несколько минут. 6. Готовность можно проверить, надрезав ножом кусочек нутрии - если сок идет прозрачный, значит, готово.
Запеченая нутрия в рукаве.
Нутрия в духовке (в рукаве и без него) Это простой и быстрый способ приготовления — запечь в духовке, в рукаве. С овощами. Ингредиенты: Сначало делаем соус. Берем сметану выкладывает в тарелку добавляем туда соль, перец, паприку и продавленый через пресс чеснок. Смешиваем. Берем тушку и тщательно смазываем её получившимся соусом и отставляем в сторону. Берём овощи чистим, моем и нарезаем лук полукольцами, морковь и...