Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего канала! Сегодня поделюсь с вами своим рецептом вяленой тыквы. В ходе вяления кусочки фруктов, ягод и овощей теряют влагу, уменьшаются в размерах и сохраняют большую часть содержащихся в них полезных веществ. Удобнее и быстрее всего это сделать в электросушилке. Итак, спелую тыкву мою под проточной водой. Разрезаю пополам и удаляю семена (которые впоследствии можно посушить для употребления в пищу). Очищаю тыкву от кожицы. Измельчаю на небольшие брусочки длиной около 6 см, шириной и толщиной 2 см...

Вяленая тыква – полезная пища. Она содержит максимальное количество пищевых компонентов, если сравнивать с другими вариантами готового продукта этого вида. Под воздействием внешних факторов (высокие температуры) многие полезные вещества разрушаются, чтобы сохранить их, а также улучшить вкусовые качества, нужно правильно готовить тыкву. Для получения вкусного блюда понадобится минимальное количество компонентов. Подготавливают продукты: апельсин, тыкву, сахар. Несмотря на присутствие последнего из...