Сезон тыкв - надо этим пользоваться ))) Потрясающе вкусный и полезный перекус требует усилий всего на несколько минут - а удовольствия сколько! Понадобится: Как готовить: * Почистить тыкву. Это вообще самый трудоемкий и долгий этап процесса ))) если лень то можно и не чистить, а просто вымыть как следует. * Нарезать на кусочки примерно 2х2. * Посыпать солью и сахаром, перемешать, убрать в холодильник на час. На этом этапе тыква выделит сок. * Посыпать остальными специями, оставить постоять еще часа 3...

Для тыквы можно найти множество применений. Вяленая тыква используется для перекуса, приготовления запеканок, молочных каш, овощного плова, рагу. Для приготовления желательно выбирать столовые сорта среднего размера...