Даже в ресторане не подают такую закуску! Вяленый деликатес из обычной сливы!
Сладкие вяленые сливы в сушилке и в духовке: вкуснее вы не пробовали
Рассказываем, как сушить желтые сливы в электрической сушилке, и как заготовить другие сорта. В августе и начале сентября важно успеть сделать все необходимые заготовки на зиму, чтобы в холодное время года лакомиться вкусными сладостями. Такие угощения получится приготовить даже из фруктов, если они на вашем участке в избытке. Мы расскажем, можно ли сушить сливу с косточкой и как правильно это делать. Как сушить сливы в электрической духовке - пошаговая инструкция Такой метод позволяет вам получить вкусные цукаты или другие сладкие угощения из собранного урожая...
СЛАДКИЕ ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ
Ингредиенты:
Сливы (без косточек) - 2 кг.
Сахар - 500 гр.
Приготовление:
1.Сливы переберите, возьмите спелые, обязательно крепкие и целые. Промойте и положите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
2.Разрежьте сливу пополам, удалите косточку.
3.Переложите половинки слив в кастрюлю.
4.Засыпьте сахаром, встряхните кастрюлю.
5.Оставьте кастрюлю на несколько часов, чтобы сливы дали сок.
6.Когда сок выделится, переложите сливы в дуршлаг, чтобы сироп стек обратно в кастрюлю.
7.Когда со слив хорошо стечет сироп, поставьте кастрюлю с ним на огонь, доведите до кипения...