Всем привет! Сегодня я к вам не с рецептом, но с фотоотчетом, как впервые мясные чипсы делала и что из этого получилось. А получилась у меня скорее вяленая курица. Но вкусная). Так что по-порядку. Исходное сырье у меня не филе, а грудка, что в магазине лучше выглядело, то и выбрала. Грудку первым делом отправила в морозилку на пару дней, в надежде, что если что нехорошее в ней есть, то мороз это убьёт. Ну и подмороженное мясо легче нарезать. Сейчас думаю, что надо было сначала разделать, потом замораживать...

В этом видео я расскажу простые и проверенные рецепты приготовления пастилы, вяленой курицы и вяленых кальмаров к пиву, в дегидраторе, сушилке Oberhof B-53. Важная информация, при каких температурах, сушить мясо, рыбу, и фрукты, ждет Вас в этом ролике...

Вяленая курица является очень популярным продуктом на рынке и среди любителей кулинарии. Этот способ приготовления обладает несколькими преимуществами, включая продолжительный срок хранения и возможность усиления вкуса мяса. В данной статье мы рассмотрим несколько способов приготовления вяленой курицы в домашних условиях. Подготовка курицы Для приготовления вяленой курицы нужно взять филе Как вялить курицу в духовке Самый простой способ приготовления вяленой курицы - это использование духовки. Вам понадобится свежая курица без кожи и костей...