Вяленая корюшка – это вкусная рыба, употреблять которую можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к пиву. Она жирная, с приятным запахом и привкусом огурцов. Но в магазинах часто продают пересушенную рыбу, потерявшую истинные вкусовые качества. Мы рекомендуем приготовить корюшку в домашних условиях, чтобы насладиться деликатесом в полной мере. Существует огромное количество способов приготовления вяленой корюшки. В каждом регионе есть свой рецепт, который используется для получения вкусной рыбы...

КОРЮШКА ВЯЛЕНО - СУШЕНАЯ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Когда есть возможность полакомиться вкусной рыбкой, то почему бы это не сделать? Предлагаю вашему вниманию самый быстрый рецепт завяливания рыбы. Сегодня у меня - корюшка. Но это может быть и мойва и ерш и любая рыба, которая вам нравится. Всем известно, что в эту пору, когда реки вскрылись и начался ледоход, то рыба идёт на нерест. Вот и корюшка не исключение. Она большим колличеством из моря устремилась в реки и ручейки, где спокойно может отнереститься...