Наверное, все пробовали острые колбаски "Кабаносси". Давайте сегодня их сами завялим в электросушилке.  Специи подберём на свой вкус, а фарш приготовим из индейки. И полезно, и вкусно, и друзей угостим! Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для колбасок. Приготовить фарш из индейки. Отмерить специи. 2. К фаршу добавить специи, соль, сахар. Острота по вкусу. С солью осторожнее, т.к. при сушке испаряется влага и продукт может оказаться слишком соленым. 3. Хорошо вымесить фарш. Накрыть плёнкой и отправить в холодильник мариноваться на сутки...

Друзья всем привет! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом вкусной домашней колбасы из индейки. Индейка - диетическое мясо, поэтому данная колбаса полезна для здоровья и фигуры. Ингредиенты: 1. Мясо бедра индейки - 500 гр. 2. Яйцо куриное - 1 шт. 3. Чеснок - 3 зуб. 4. Соль - 1 ст. л. без горки. 5. Укроп сушенный - 2 ст. л. 6. Молотая паприка - 5 ст. л. Приготовление: 1. Мясо нарезаем на крупные куски. Измельчаем в кухонном процессоре/комбайне вместе с чесноком, яйцом, солью, сушеным укропом...