Мое знакомство с сухофруктами началось с компотной смеси. Еще совсем в хрупком возрасте мы часто ходили с мамой в соседний квартал до особой булочной. Помимо классического ассортимента пшеничных кирпичиков, сдобных горбулок и краюх ржаного, там продавался сахар, печенье, чай со слоном в желтой пачке и прессованные плитки зеленого. На полках стояли банки со сгущённым молоком, прямоугольные пачки с макаронами, недосягаемо вожделенные коробочки с красной розой – болгарский рахат-лукум по немилосердной...

Одна из гастрономических фишек Абхазии - вяленая хурма. Рынки этим добром здесь ну просто завалены! Мы видели её в продаже и зимой, и летом, но купили всего один раз: Хурмы в Абхазии созревает так много, что в садах частных домов её даже не собирают. Плоды висят спелые, налитые, так бы и съел. И, кстати, свежую хурму на местных рынках мы покупали охотно. Свежая хурма в Абхазии вкусная очень! Она действительно спелая, мягкая, сладкая. В домашнем регионе мы тоже покупаем хурму, но чаще всего она оказывается жёсткой и вяжущей...