Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовлю, пожалуй, один из самых известных кисло-сладких острых соусов чили. Этот соус обладает чудесным ароматом, выраженным остро-сладким вкусом, прозрачной консистенцией средней густоты, с мелко измельченными кусочками чеснока, красного острого и сладкого перца. Используется для приготовления и подачи различных блюд из запеченного, жареного, тушеного мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, риса и овощей. Его добавляют в супы, соусы, лапшу, в салаты...

Вьетнамский соус с лемонграсс и чили (Vietnamese Lemongrass Chili Sauce) - это ароматный и острый соус, который является важной частью вьетнамской кухни. Этот соус обладает ярким вкусом лемонграсса и приправлен острым чили, что придает ему особенную пикантность. Он используется как дип-соус, маринад, а также добавляется в блюда для придания им характерного вьетнамского вкуса...