Рисовый самогон относится к разряду зерновых, элитных напитков. Между тем, его легко сделать самостоятельно, качеством не ниже, а то и выше чем то, что можно купить в магазинах. Сейчас в наших магазинах продается алкоголь, сделанный неизвестно из чего...

В качестве посуды для самогона Вьетнамцы обязательно используют глиняные горшки. На шести литровую ёмкость, берётся 1 килограмм риса, сорт значения не имеет. Для приготовления подойдёт даже самый дешёвый рис. Ещё для приготовления понадобится рисовая шелуха и дрожжи. Способ приготовления. Рис варится на медленном огне до готовности. Следующим шагом, нужно остудить рис и перемешать его с рисовой шелухой для того, что бы рис не склеивался "рисовая шелуха получается при очистке зёрен". После шелухи добавляются дрожжи и всё тщательно перемешивается...