Всем привет! Сегодня мы расскажем вам о полезном и необычном ЧЁРНОМ рисе из Вьетнама.

Чёрный рис - ketan hitam - содержит много белков, углеводов, а также железо. Его, обычно, готовят как десертный продукт - в виде сладкой каши, для начинок выпечки, используют в качестве вкусовой добавки для молока. В этой статье я дам простой рецепт приготовления чёрного риса в виде каши. Она может быть и отдельным блюдом, а также является отличным дополнением к мелким зелёным бобам и каше сумсум (ссылка на рецепт внизу статьи). Понадобится: Чёрный рис Пальмовый сахар Сантан или молоко Можно добавить листик пандана по желанию...