Во вьетнамской кухне – эти булочки моя одна из самых любимых закусок, всегда хотел однажды приготовить их дома и вот решился! Вышло не сложно и очень вкусно! Единственный момент, чуть-чуть можно было больше добавить начинки (она у меня осталась), по этому в рецептуре укажу пропорции для вас более правильные! Рецепт будет на 8 булочек, если хотите, то можно разделить на два и приготовить 4, я делала именно так. Делаем основу для дрожжевого теста: В 250мл. тёплого молока всыпаем 10гр. дрожжей, чайную ложку сахара и пару столовых ложек муки, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут...

Бань бао (Bāo bāo, китайский паровой хлеб) — это традиционные китайские паровые булочки, обычно с начинкой из мяса или овощей. Это блюдо популярно в китайской кухне, и оно имеет много вариаций в зависимости от региона. Но я расскажу о рецепте базовых бань бао с мясной начинкой, как в традиционном китайском варианте. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки (например, свинина с соевым соусом): Приготовление: 1. Приготовление теста: 1. В миске соедините муку, сахар, соль и разрыхлитель теста...