Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления домашней ветчины из свинины. Получается изумительно вкусный продукт, который приготовлен своими руками и вы знаете из чего сделано данное колбасное изделие) Помимо...

Ветчина домашняя рубленая (свиная) в форме хлеба. Ингредиенты: Технология приготовления: p.s. На фото рубленая ветчина сделана из 2400 гр. свиной лопатки (брал 3 упаковки "Слово мясника" по 800 гр.. в Пятёрочке по 216 руб. Итого себестоимость ветчины получилась 648 руб. за 2 кг. 400 гр. Ветчина получилось очень вкусная, сочная, но у "Слова мясника" в одной лопатке многовато жира оказалось, но все равно очень вкусно получилось)...