Подготовим ингредиенты для приготовления ветчины из свиной рульки в домашних условиях. Сегодня готовить ветчину мы будем из рульки. Ветчина в домашних условиях — это шедевр, который не сравнится ни с какими покупными колбасными изделиями. Приготовить домашнюю ветчину можно из любого вида мяса. Ингредиенты: Свиная рулька – 1200 кг Соль по вкусу Кориандр – 1/ ч.л. Черный перец - по вкусу Сухая аджика – 1 ч.л. 6 зубчиков чеснока Масло оливковое - 3 ст.л Петрушка – 80 г Рульку хорошо промыть, обсушить...

Домашняя ветчина из свиной рульки по этому рецепту - отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая ветчина подойдёт и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Отварная рулька получается очень ароматной, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Свиную рульку хорошо помыть и удалить кость. Аккуратно отделить мясо от свиной шкуры не повредив ее...