Ветчина из индейки собственноручного приготовления - это гарантия получения ароматного, сочного и лишенного вредных примесей, изделия. В этом случае, можно не только регулировать качество продукции, но и создавать различные вариации, сочетая мясо птицы с пряностями, грибами, свининой, курятиной и получая каждый раз новый вкус .Ветчина из индейки в домашних условиях готовится несколькими способами. Рубленое мясо укладывают в пакет от сока, рукав или ветчинницу и проваривают при незначительном кипении около часа...

Домашняя ветчина намного вкуснее и полезнее покупной, а приготовленная из индейки очень сочная, нежная и ароматная. Такую ветчину сможет приготовить каждая хозяйка в домашних условиях. Ветчину из индейки можно подавать к чаю или дополнению к любому блюду. Для приготовления ветчины из индейки нам потребуется: Приготовление: Чтобы ветчина была сочной я использую бедра индейки, поскольку она не сухая и есть немного жирка. Бедра моем, снимаем шкурку и снимаем мякоть. Шкурка и косточки пойдут на бульон, а вот мякоть мы разрезаем на полоски, шириной 1 см...