Не нужны весы, стаканы и ложки: готовлю квашеную капусту, не отмеряя ингредиенты (другие рецепты и не пробую)
Максимально полная таблица веса продуктов в стаканах, ложках, чашках
Сейчас в продаже имеется масса всевозможных приспособлений для измерения веса и объема продуктов. Бывает так, что под рукой не оказывается нужного гаджета и нет возможности (или лень) искать информацию на просторах интернета, вот тогда поможет этот список. Присоединяйтесь в https://t.me/koldyem_na_kuxne Меры для жидкостей: вода, молоко, кефир, сметана и др. Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем стакан 250 мл. Миллилитры - Стаканы 250 мл - 1 стакан 180 мл - 3/4 стакана 150 мл - 2/3 стакана 120 мл - 1/2 стакана 75 мл - 1/3 стакана 60 мл - 1/4 стакана 30 мл - 1/8 стакана 15 мл - 1 ст...
Мультисенсорное восприятие вкуса: исследование роли цвета и веса чашки в оценке кофе
Как я люблю говорить, когда мы едим, мы ощущаем на вкус больше, чем просто пищу: аромат, как я и многие другие полагаем, находится в голове.
Доцент кафедры пищевых наук ЦЯНЬ ДЖАНИС ВАН (QIAN JANICE WANG) делится результатами живого эксперимента, проведенного на Sensory Summit EU в феврале 2020 года...