Вешенки можно приготовить, как любые другие грибы, нарезав их на отдельные части, однако, куда интереснее, на мой взгляд, было бы запечь их целиком. Пучок вешенок чрезвычайно эффектно смотрится в тарелке и способен приятно разнообразить привычное меню, украсив собой салат или суп. Долгое время я не знала, с какой стороны подступиться к этому продукту, однако, теперь мой собственный идеальный способ найден. Однако, я часто говорю о том, что все вопросы, касающиеся планирования рациона, должны решаться...

Безопасная еда для диабетиков, которую несложно и недолго готовить. 1. 1 большая луковица. 2. Соль, перец по вкусу. 3. Петрушка. 4. 1 упаковка вёшенок (400 г) 5. 3 ст.л. подсолнечного масла 6. 20 г сливочного масла. Разогреваем на сковороде растительное масло, добавляем сливочное, и высыпаем крупно нарезанный репчатый лук. Пассеруем до прозрачности, сразу перчим и солим. Закладываем промытые и отжатые от лишней воды вёшенки, оставляем под крышкой на 3-4 минуты для тушения и "обмена ароматами"...