Обычно я описываю блюда, которые можно приготовить без особого опыта в кулинарии и оборудования. Этот рецепт не исключение. Никаких полуфабрикатов, только готовка собственными руками. А что может быть лучше? Состав Примерно 400 грамм вешенок, стакан сливок (можно молока), половина луковицы, пара зубчиков чеснока, немного зелени и чайная ложка муки. На яблоки, не обращайте внимания, они попали в кадр случайно, пусть будут для композиции. Режем лук мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем крупно порезанные грибы...

У вешенок, на мой взгляд, более насыщенный грибной вкус, чем у шампиньонов, поэтому я часто использую их в приготовлении различных блюд. Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейшей закуски – жареные вешенки в кисло-сладком соусе. Ингредиенты: Способ приготовления 1. Вешенки моем, просушиваем, разделяем по одному грибку. Крупные грибы разрезаем вдоль на 2 части. 2. Обжариваем вешенки на сильном огне на растительном масле, периодически помешивая, чтобы они подрумянились со всех сторон...