Всем привет. Сегодня, мой фаворит - кекс на кефире! Этот рецепт, один из моих любимых, он удачный и простой. Кекс получается воздушный, пористый и немного влажный. Выпечка на кефире имеет нежный вкус, при этом готовится очень легко! ************************************************ Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры. Очень важно, чтобы кефир не был холодным. Изюм для кекса подержала в горячей воде, промыла и обсушила на бумажном полотенце. Чтобы изюм распределился в тесте равномерно, обваливаю его немного в муке...

Ингредиенты: ❦ масло растительное ❦ перец ❦ соль ❦ вешенки-500 грамм ❦ уксус -две столовые ложки ❦ чеснок-два зубка ❦ петрушка-один пучок Приготовление: 1)Чеснок очистить,помыть и мелко нарезать. 2)Петрушку помыть и нарезать мелко. 3)Вешенки моем,срезаем с них ножку (твердую часть) и обсушиваем их. 4)Грибы нужно обжарить на масле растительном с обеих сторон до подрумянивания. 5)В глубокую емкость выкладываем грибы слоями и пока они горячие,посыпаем их перцем,солью и смесью петрушки и нарезанного чеснока и слегка взбрызгиваем вешенки уксусом...