Безопасная еда для диабетиков, которую несложно и недолго готовить. 1. 1 большая луковица. 2. Соль, перец по вкусу. 3. Петрушка. 4. 1 упаковка вёшенок (400 г) 5. 3 ст.л. подсолнечного масла 6. 20 г сливочного масла. Разогреваем на сковороде растительное масло, добавляем сливочное, и высыпаем крупно нарезанный репчатый лук. Пассеруем до прозрачности, сразу перчим и солим. Закладываем промытые и отжатые от лишней воды вёшенки, оставляем под крышкой на 3-4 минуты для тушения и "обмена ароматами"...

Ингредиенты: - cвежие вешенки – 1 кг., - репчатый лук – 2 шт., - чеснок – 3-4 зубчика, - свежий укроп – несколько веточек, - молоко – ½ стакана, - сметана – 2 ст.л., - растительное масло – 3 ст.л., - соль – ¼ ч.л. 🧅Лук очистите, вымойте и обсушите. Мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом 🔥Поставьте на огонь и обжарьте, перемешивая, до золотистого оттенка 🍄Вешенки промойте и нарежьте тонкой соломкой. Возьмите глубокую сковороду большого размера и выложите в нее грибы...