Ингредиенты: 400 г  – королевских вешенок (Еринги) 6 зубчиков – чеснока 50 г – предварительно замоченных древесных грибов 2 шт – чили перца 1 стрелка – зеленого лука 2 ст.л – растительного масла соус 1 ст.л –  шаосинского вина 1 ст.л – темного рисового уксуса 1 ст...

Королевские вёшенки — это настоящая жемчужина в мире грибов. В Азии их называют «грибами со вкусом морского ушка» благодаря характерному аромату миндаля и вкусу, напоминающему морепродукты. Этот вид грибов отличается крупной мясистой ножкой и минимальной шляпкой, что делает их идеальными для жарки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет попробовать растительное блюдо с богатым, умами-вкусом. Лёгкая чесночная заправка подчеркивает вкус и аромат грибов, превращая их в главный акцент вашего стола...