Своеобразный салат из вешенок с острым перцем по мотивам японской кухни — это закуска с остро-кислым вкусом, которую можно подавать и как отдельное блюдо и к гарниру и мясу. Вешенка довольно простой во вкусовом плане гриб, но используя соусы и некоторые кулинарные приёмы он преображается и становится великолепной закуской, в т.ч. под крепкие напитки. Особенно, когда готовые грибы постоят в холодильнике несколько дней и сами грибы полностью пропитаются маринадом. Выход: 2-3 порции. Время приготовления: 1 час...

Привет всем! Теперь есть телеграмм канал https://t.me/kulymary Там все просто и по домашнему. Показываю что готовлю из простых и любимых рецептов. Сегодня хочу поделится с вами рецептом безумно вкусного салата. К сожалению, названия я не знаю. Попробовала я этот салат пару лет назад и просто влюбилась в него. К нам приехала погостить мама моего супруга (свекровь, если по-русски) и привезла с собой китайские острые грибы. Я еще тогда сказала:- Зачем? Они такие острые, что их есть не возможно, их никто есть не будет...