Нередко в рецептах встречаются формулировки вроде «150 г муки», «10 г соли», «200 г сахара». Но как отмерить нужную массу, если у вас нет весов? Специально для таких случаев я взвесила сыпучие продукты в разных объёмах, чтобы вы всегда могли следовать рецептам без лишних трудностей. Для измерений я буду использовать кухонные весы для небольших масс, не более 2 кг, чтобы получить точные измерения до десятой доли грамма. А результаты для удобства округлим в конце измерений и составим таблицу, чтобы она всегда была у вас под рукой...

Количество граммов муки в одном стакане зависит от нескольких факторов: Приблизительные значения (для стандартного стакана объемом 250 мл): Рекомендации: Как правильно отмерить стакан муки без весов: В заключение: Лучший способ точно измерить муку – использовать кухонные весы. Если весов нет, используйте мерные стаканы и ложки, насыпайте муку ложкой, не трамбуйте и учитывайте тип муки...