К сожалению, большинство покупателей продолжают радостно покупать и уносить домой кусочки сыра с гордым названием " пармезан". А вечером, открыв бутылочку вина, с настроением истинного гурмана, вкушают неизвестный сыр малопонятного происхождения и...

Если Вы внимательно прочитали 10 фактов о пармезане в моих предыдущих статьях, Вам не составит труда отличить настоящий Пармеджано от любого другого. Но в России практически полностью отсутствует культура продажи и потребления сыра, поэтому расскажу, что продается и выдается за Пармезан и как не ошибиться при выборе сыра. Полки магазинов, супермаркетов, других торговых точек в России заполнены сырами, в названии которых присутствует слово пармезан или его производные- пармезан, пармезанито, пармезано,...