Вэрзэре - вкуснейшие пирожки с капустной начинкой, как квашеной, так и свежей, или с картошкой. Происхождением это блюдо из молдавской кухни, являясь там национальным. Просты в своем приготовлении и невероятно аппетитные, они не заберут много вашего времени, а семья останется сытой и довольной, а главное - благодарной! По своей структуре вэрзэре можно сравнить со слоеными пирожками. Но по сравнению с ними они более нежные. Данное блюдо не оставит вас незаинтересованным, ведь мимо него пройти невозможно!...

Доброе утро всем всем всем) Увидела в интернете очень интересный рецепт теста для пирожков. Это молдавские пирожки, а начинку я выбрала на свой вкус. Тесто получилось хрустящим и очень вкусным. Что нам понадобится Для теста: 1. Вода - 150 мл. 2. Растительное масло - 150 мл. 3. Соль - 1 чайная ложка 4. Мука - 400-450 грамм Начинка: 1. Рис отварной - 200 грамм 2. Фарш - 400 грамм 3. Лук - 200 грамм 4. Растительное масло - 2-4 столовых ложки 5. Соль, приправы, специи. Приступаем 1. Для начала готовим начинку...