Данный алкоголь в России стал популярен относительно недавно, около 20-25 лет назад. Тогда многие еще не до конца понимали, что это за напиток такой – вермут, и уж тем более не знали, что бывает вермут красный и вермут белый. С тех пор, конечно, ситуация в корне поменялась, и сейчас вермут все чаще покупают в магазинах и выбирают в ресторанах или барах. Давайте познакомимся с нашим сегодняшним героем поближе. Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...
Вермут — это крепленое, то есть высокоалкогольное, настоенное на травах и специях, чаще всего сладкое вино. Содержание спирта в вермутах может доходить до 22 градусов. Вермут раньше использовали как лекарственное средство. Главный определяющий ингредиент в составе вермута — это полынь. Само название Vermouth, вероятно, произошло от немецкого Wermut, что переводится как «полынь». Как пишет Федор Евсевский в книге «Библия бармена», само слово «вермут» — wermut wein — возникло при дворе короля Баварии и было придумало итальянским гербаристом Алессио...