Доброго дня, друзья! Сегодня готовим вергуны. Привлеките своих детей, им точно понравится! Времени займет мало, а результат приятно удивит. Для приготовления вам понадобиться: · Кефир – 400мл. · Яйца – 2 шт. · Мука - +/- 700гр. · Сода – 1 ч.л. без верха · Соль – ½ ч.л. · Сахар – 2ст.л. · По желанию можно взять ванильный сахар. Итак, начнем! Первым делом в миске смешиваем все сухие ингредиенты кроме муки. Добавляем яйца. Хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Теперь добавляем кефир. Хорошо все перемешиваем...

Вергуны, банош или шпундра - названия, которые мало знакомы современному поколению. Тем не менее, очень важно помнить собственную историю, культуру и свою кухню. Редакция FoodОboz подготовила подборку старинных украинских блюд, которые даже сейчас могут стать настоящим украшением обычного, а то и праздничного стола. Вергуны Они были едва ли не самым любимым десертом наших предков. Традиционно вергуны готовили молодые девушки и угощали ими парней на вечерних посиделках...