Вергуны являются кондитерским изделием украинской кухни, которое готовится из бездрожжевого теста. По своему виду это изделие напоминает хворост. Они очень нравятся детям и готовятся быстро и несложно. Я хочу вам предложить простой рецепт пышных вергунов. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: один стакан свежего кефира любой жирности, 0,4 кг муки пшеничной высшего сорта, одно яйцо, две столовых ложки сахарного песка, половина чайной ложки соды, половина чайной ложки ванилина, одна столовая ложка столового уксуса, растительное масло для жарки...

✅Что нам понадобиться: Кефир - 200 миллилитров Сахар - 100 грамм Яйцо куриное - 1 штука Разрыхлитель - 12 грамм Мука пшеничная - 400 грамм Растительное масло - 300 миллилитров Сахарная пудра для подачи ✅Способ приготовления: Муку с разрыхлителем просеиваем через мелкое сито, желательно несколько раз. Добавляем сахар и слегка перемешиваем сухие ингредиенты. Вливаем в мучную смесь тёплый кефир и вбиваем туда яйцо, хорошо перемешиваем. Сначала вымешиваем тесто ложкой, затем перекладываем на стол и продолжаем замес вручную...