Вергуны являются кондитерским изделием украинской кухни, которое готовится из бездрожжевого теста. По своему виду это изделие напоминает хворост. Они очень нравятся детям и готовятся быстро и несложно. Я хочу вам предложить простой рецепт пышных вергунов. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: один стакан свежего кефира любой жирности, 0,4 кг муки пшеничной высшего сорта, одно яйцо, две столовых ложки сахарного песка, половина чайной ложки соды, половина чайной ложки ванилина, одна столовая ложка столового уксуса, растительное масло для жарки...

Вергуны на кефире. Хрустящие вергуны с сахарной пудрой, мёдом, вареньем подают во многих кофейнях и ресторанах всего мира. Если вы не очень дружите с выпечкой, то этот простой рецепт вергунов вам подойдёт, вкусные воздушные вергуны у вас точно получатся. Кто не знает что такое вергуны это украинское кондитерское изделие из бездрожжевого теста, что то типа хвороста. Тесто для вергунов делают крутое. От русского хвороста они отличаются количеством яиц. Из небольшого количества продуктов получается целая горка вкусных жареных вергунов...