Доброго всем дня! Мы живём рядом с лесом и вокруг много сосновых боров. А в борах очень много растёт лисичек. Сами по себе, лисички не особо вкусные, их вкус не сравнишь ни с белыми грибами, ни с теми же моховиками, но они очень полезные. А ещё их у нас принимают в приёмных пунктах и на лисичках (если год урожайный и не лениться), то можно хорошо заработать. Но иногда мы себя балуем икрой из лисичек. Это, пожалуй, самое вкусное блюдо из лисичек. Больше я их ни в каком виде не люблю. Икру делает всегда мой муж, и сейчас я расскажу и покажу, как он её готовит...

Грибная икра - это очень вкусное блюдо. Если вы любите грибы - этот рецепт для вас. Икру можно намазать на хлеб, можно подать как дополнение к любому гарниру, а ещё использовать как начинку для пирогов. Икорку готовят на один раз или консервируют на зиму. Если осенью вы собрали много грибов, то из этих трофеев можно приготовить вкуснейшую икру по этому рецепту. Прочитала я этот рецепт несколько лет назад в каком то журнале, и решила попробовать. Результатом осталась довольна. Процесс приготовления очень простой и лёгкий...