Печеное вепрево колено или свиная рулька по-чешски – традиционное блюдо Чехии. Разок попробовав, будете готовить часто. Ведь блюдо невероятно аппетитное, красивое и вкусное! Его вкус забыть невозможно. Как правило, вепрево колено сначала отваривают, затем запекают. Но есть и другой способ, без варки. Подают блюдо с овощами, пивом. За такое мяско будете готовы отдать пол-царста!) Время приготовления 3 часа Калорийность 188 ккал/100 г Ингредиенты (6 порций) · свиная рулька – 1,5 кг; · темное пиво...

Кто-то ходит за этим блюдом в ресторан, а ведь это великолепное блюдо можно приготовить самостоятельно, без каких-то существенных затрат времени и средств! Блюдо может стать как изюминкой вашего праздника, так и просто вкуснейшим ужином. Но что можно утверждать на 100% - это очень вкусно. Печено вепрево колено (Pečené vepřové koleno)- это старинный чешский рецепт, завоевавший славу по всему миру. Свиная рулька по-чешски в пиве - это адаптированный рецепт из прошлого. Когда-то для её приготовления использовалась левая передняя нога только что подстреленного в лесу кабана...