Вау! Это самое крутое блюдо из мяса, что вы увидите в этом году! Тафельшпиц - знаменитое блюдо венской кухни, которое просто обязан попробовать каждый любитель мяса. Почему? Сейчас сами все увидите! Ингредиенты: 1 большой кусок филе говядины (примерно 1.5 кг)  крупная соль черный перец 1 столовая ложка паприки 100 мл оливкового масла Для начинки: 350 г моцареллы 120 г бекона 1 сладкий перец 2 луковицы 1 чайная ложка орегано Для соуса: 300 мл красного вина 2 столовые ложки сливового мусса 1 щепотка соли 1 щепотка кайенского перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

Столицы великих империй неизбежно давали миру великие блюда. Вену сделали знаменитыми целых три блюда. За венским шницелем и венским штруделем можно сходить в ближайший ресторан. Но третье можно попробовать, только приготовив дома! Ингредиенты: лук, обыкновенная морковь, желтая морковь или репу, сельдерей, айва, растительное масло, говядина, чеснок, картофель, розмарин, тимьян, соль, гвоздика, перец горошком, лавровый лист, шпинат, зеленое яблоко, столовый хрен, васаби, сливки, лапша. Сначала готовим особый красный бульон...