Улица Баумана, секретный дворик УНИВЕРСИТЕТА, улица Лобачевского - прогулка по историческому центру Казани
Мир казанских кофеен: почему так расплодились и кому принадлежат?
Из-за санкций зерно подорожало наполовину, а чашка кофе — на 20%. Наступит ли эра какао и напитков из чайного гриба? «Гости вообще не понимали, что такое спешелти-кофе. Поначалу мы и сами не понимали, что это такое», — вспоминают владельцы новомодных кофеен Казани начало своей работы. 10 лет назад в городе стали появляться проекты, где вместо традиционных капучино и американо предлагали диковинные фильтр-кофе и аэропресс. Со временем в столице РТ создали свои обжарочные цеха, кафе запустили франшизы...
Одно из любимых заведений общепита в центре Казани - венская кофейня "Coffeeshop Company" на углу Чернышевского/Баумана. Хорошая кухня, адекватные цены и много мест у окон, за которыми здесь кипит жизнь. В летний сезон, кстати, можно сидеть и на улице. Сегодня утром попробовал наивкуснейший сезонный хвойный чай с шиповником и липой - великолепно! То, что нужно в такой ветреный холодный день... А у вас есть любимые кафе в третьей столице? P. S. Не сочтите за рекламу - просто поделился.