Паприкаш - блюдо Венгерской кухни. Очень вкусный ужин для всей семьи. Ингредиенты. Курица - 700-800 гр. Лук - 1 шт. Красный перец - 1 шт. Помидоры консервированные - 400 гр. Петрушка - 50 гр. Чеснок - 6 зубчиков Паприка - 1-2 ст. л. Сметана - 250 гр. Мука - 1-2 ст. л. Пошаговый процесс готовки. Обжариваем курицу на сильном огне, до золотистой корочки. Крошим лук полукольцами и обжариваем. Добавляем пол чайной ложки кориандра и 3 зубчика чеснока. Через минуту добавляем паприку. Через 2 мин. добавляем помидоры и тушим 10 мин...

Узбекская кухня очень популярна в России и, казалось бы, пловом никого не удивить. Но бухарский плов – это особый рецепт и его стоит обязательно попробовать во время посещения этого древнего города. В 2016 году ЮНЕСКО внесли узбекский оши палав (плов) в список нематериального культурного наследия человечества. Свое решение ЮНЕСКО обосновали тем, что плов подается во время повседневных трапез, а также во время особых церемоний: свадеб, праздников, дней поминовения, а значит, это блюдо скрепляет народ, является традицией, которую нужно сохранять...