Этот суп-гуляш я делала и с говядиной, и со свининой. Вкусно и так, и так! Состав будет в конце публикации. Приготовление: 1. Лук, помидоры, болгарский перец и картофель нарежьте кубиками, но отдельно, не смешивая между собой. 2. Мясо так же нарежьте кубиками. 3. Лук обжарьте на небольшом количестве масла до прозрачности, дайте немного остыть, посолите, добавьте 1 ст.л. паприки и перемешайте. Переложите в кастрюлю. 4. Отдельно обжарьте мясо на небольшом количестве масла до румяности. 5. Переложите мясо к луку в кастрюлю, добавьте 2 измельчённых зубчика чеснока и немного воды...

Ингредиенты Свинина - 500 г Картофель - 4-5 шт. Лук репчатый - 100 г Перец болгарский - 1 шт. Помидор крупный - 1 шт. Паприка молотая - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 15 г Соль и перец - по вкусу Тмин - щепоть Сало - 50 г ___________ на кастрюлю 2,5 л ____________ Процесс приготовления: Шаг 1: Подготовьте все продукты для венгерского супа-гуляша со свининой. Лук, картофель и чеснок почистите, помойте вместе со свининой и зеленью, обсушите. Шаг 2: Сало нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду и на тихом огне дайте вытопиться жиру...