Классический Веллингтон готовят из говяжьей вырезки: говядину запекают в слоёном тесте.  Говяжья вырезка обычно запекается целым бруском, как ростбиф.  Иногда блюдо готовят порционными кусками в виде пирожков или формируют рулет с говяжьим фаршем.  Наш вариант – это фантазия на тему английской классики. ИНГРЕДИЕНТЫ:  500 г слоеного теста 140 г творожного сыра Hochland...

Привет, друзья! У вас есть блюдо, которое вы давно сохранили, часто рассматриваете, но никак не приготовите? У меня есть несколько. Одно из них - это великолепная говядина Веллингтон. Настоящий вызов для повара...