После моей статьи про инсулинорезистентность я почти каждый день получаю вопросы о том, как же конкретно строить питание с такими диагнозами. Многие пугаются, увидев у себя в анализах высокий сахар или инсулин, и переживают, что теперь их жизнь не будет прежней, ведь им столько всего нельзя! Отчаиваются и либо просто опускают руки, пуская все на самотёк, либо уходят в крайности, выбирая радикальные системы снижения веса. Ссылочка на статью для тех, кто не читал. А надо было всего лишь включить фантазию!...

Все чаще на приём приходят пациенты, которые по разным причинам отказываются от мяса и задают вопрос: <Доктор, я не хочу есть мясо. Смогу ли я достичь хороших сахаров крови?>. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о вегетарианстве и диабете. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Как мы знаем, диета при сахарном диабете подразумевает под собой исключение быстрых углеводов (сладкого, белого мучного) и ограничение и четкий подсчёт медленных углеводов -круп, серого и чёрного хлеба, овощей, содержащих углеводы (морковь, свёкла) и фруктов...