Вегетарианство существовало ещё в древней Индии и античной Греции. Но тогда людям приходилось придерживаться растительной диеты из-за бедности. Они просто не могли себе позволить мясо или рыбу. Сейчас свежие овощи и фрукты доступны круглый год, информации о вегетарианстве становится всё больше. Движение расширятся — в его рядах более 10 млн. человек. В 1944 году от вегетарианства отделилась особая ветвь — веганство. Его сторонники отрицают применение любых продуктов животноводства. Веганы отказываются не только от мяса, но и от молока, яиц и даже меда...

Вегетарианство с каждым днем привлекает все больше и больше последователей. Кто-то придерживается такого питания из соображений заботы о животных, кто-то хочет похудеть, кто-то заботится об экологии, а кому-то просто нельзя есть мясо по медицинским показаниям. Считается, что такое питание благоприятно влияет на внешность, здоровье и психологическое состояние, но всегда есть две стороны медали. Рассказываем о видах вегетарианства и о том, с какими проблемами можно столкнуться. Какие виды вегетарианства...