Вегетарианский кляр

"Вегетарианский кляр" - это блюдо, которое имеет богатую историю и является популярным выбором среди вегетарианцев и любителей здоровой пищи. Кляр - это французское блюдо, которое изначально готовилось с использованием муки, яиц и молока. Однако вегетарианская версия кляра не содержит продуктов животного происхождения.

Вегетарианский кляр может быть приготовлен из различных овощей, таких как цветная капуста, брокколи, морковь, баклажаны, перец и лук. Овощи обычно нарезаются тонкими пластинами или кубиками и обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости. Затем овощи смешиваются с клярной смесью, состоящей из муки, растительного молока (например, соевого или овсяного) и различных специй и трав, таких как базилик, тимьян или петрушка.

После того, как все ингредиенты хорошо смешаны, полученная смесь выливается в форму и выпекается в духовке до золотистой корочки. Готовый вегетарианский кляр можно подавать как основное блюдо или дополнение к другим блюдам, таким как салаты или супы.

Вегетарианский кляр - это отличная альтернатива традиционным клярам, которая позволяет насладиться вкусом и текстурой блюда, не прибегая к использованию продуктов животного происхождения. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к более сбалансированному рациону питания.
154 читали · 2 года назад
Рецепт | Цветная капуста в кляре. Простой рецепт без жарки.
Очень вкусно и хрустяще! Блюдо просто в приготовлении и разлетается как горячие пирожки:) Веганский рецепт цветной капусты в кляре: 1. Готовим кляр: смешать в миске муку, специи, соль, масло и воду. Хорошенько перемешать. 2. Разделить капусту на соцветия и перемешать с кляром. 3. Выпекать капусту в духовке, на противне, смазанном растительным маслом, 30 минут при температуре 180°...
Готовим вегетарианских карасиков в кляре - на удивление гостям.
Пакоры с адыгейским сыром и Нори "Карасики в кляре" Тесто кляр: Приготовление пакор: Смешать все компоненты венчиком, обмакнуть в кляр кусочки овощей и обжарить в небольшом количестве масла (количество масла зависит от размера кусочков овощей). 400 гр. Адыгейского сыра нарезать прямоугольными пластинками со сторонами 7 см и 3см, толщиной 0,7 см. 6 -7 листов "Нори" Нарезать лист "Нори" на 3-4 полоски, окунуть в воду, обернуть вокруг пластины сыра (предварительно кусочки...