В качестве начинки для вегетарианских чебуреков лучше всего, на мой взгляд, подходит капуста. Она не теряет сочности и имеет насыщенный вкус, если её смешать с остальными ингредиентами. Главный секрет сочных и хрустящих чебуреков — проверенный рецепт теста. Сейчас, в весеннее время, появляется молодая капуста с нежными листочками. Вот её-то я и пустила на чебуреки. Продукты для хрустящих чебуреков: · 0,5 кг пшеничной муки; · 0,5 л воды; · 1 ч. л. соли для теста; · 6 ст. л. растительного масла; ·...

Нашли для вас рецепт с каннеллони. Это, пожалуй, самый большой вид пасты, в которой можно запекать различные начинки. Этим и займёмся. Вообще каннеллони ещё называют листы лазаньи. Собственно, паста и является свернутым в трубочку листом теста. Так что в целом всё логично. Ещё одно, менее распространённое в России, название пасты это маникотти. Для этого рецепта лучше найти специальный томатный соус для пиццы или даже для пасты. Это избавит вас от необходимости готовить смесь самостоятельно из томатной пасты, орегано, базилика, соли, перца и сушёного лука...