ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Вегетарианская сельдь под шубой

"Вегетарианская сельдь под шубой" - это интересное блюдо, которое является вегетарианской версией классической русской закуски "Сельдь под шубой".

История этого блюда уходит корнями в советскую эпоху, когда у многих людей на столе постоянно присутствовала селедка, как самый доступный и популярный продукт. Однако, с течением времени и ростом вегетарианского движения, многие начали искать альтернативы для традиционных мясных блюд. Так и возникла идея создать вегетарианскую версию "Сельди под шубой".

Описание блюда "Вегетарианская сельдь под шубой" включает в себя несколько слоев. Начинка здесь состоит из плавленого сыра, моркови, свеклы, картофеля и яиц - все продукты, которые обычно используются в классическом рецепте "Сельди под шубой". Однако, вместо селедки здесь используется растительная альтернатива, например, маринованный тунец из соевого белка или грибы.

Слои начинки выкладываются последовательно на тарелку, образуя слоистую конструкцию. Затем блюдо украшается майонезом и посыпается свежей зеленью, что придает ему яркий внешний вид.

"Вегетарианская сельдь под шубой" является отличной альтернативой для тех, кто следует вегетарианскому образу жизни или хочет разнообразить свой рацион. Она сочетает в себе не только вкус и питательность, но и традиции русской кухни.
Юлия Сибагатуллина | здоровье и питание
1 год назад
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ (с нори и тофу) - РЕЦЕПТ
Ингредиенты на 3-4 порции: • Свекла — 3-4 шт средние • Морковь — 3-4 шт средние • Картофель — 3-4 шт средние • Тофу —1/2 пачки • Нори — 3 листа • Соевый соус — 1 ст. л • Зелень для украшения Для майонеза: • Сырые подсолнечные семечки ~ стакан 200 мл • Сок 1/3 лимона • Горчичное семя молотое — 1,5 чайн. л. • Черный перец или красный — щепотка • Соль черная — 1,5 ч.л • Соль обычная — 0,5 ч.л • Куркума — 0,5 ч.л. • Тмин — 0,5 ч.л. • Фенхель — 0,5 ч.л • Нерафинированное подсолнечное масло ~ 2-4 ст. л...
Роман М.
4 года назад
Праздничный рецепт вегетарианской селёдки под шубой
Предлагаю простой рецепт к рождественскому столу. Особенно актуально для тех, у кого в семье есть вегетарианцы. Первый же вопрос, который у меня возник, когда я услышал про вегетарианский вариант селёдки...